jueves, 3 de mayo de 2012

LA COOPERATIVA LLEVA A CABO UNA CATA DE ACEITE

La Caseta Municipal acogió el viernes 27 de abril una Cata de Aceite o actividad de iniciación al análisis sensorial del aceite de oliva, organizada por la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación. Estuvo impartida por José Manuel Bajo Prado, secretario general del consejo regulador de la Denominación de Origen Baena quien explicó que la actividad estuvo pensada para que cualquier persona aprendiera sobre el aceite de oliva utilizando el olfato, el gusto y el tacto. Fue una de las actividades con las que la cooperativa menciana continúa celebrando su 50 aniversario. El calendario de eventos contará próximamente con conferencias y la publicación de una revista con información sobre el sector oleícola.