Mostrando entradas con la etiqueta Cooperativa. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Cooperativa. Mostrar todas las entradas

martes, 1 de diciembre de 2015

LA COOPERATIVA PREVÉ MOLTURAR TRECE MILLONES DE KILOS DE ACEITUNAS

El 18 de noviembre comenzó una nueva campaña de recogida de aceitunas para la Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía. El presidente de la entidad, Manuel Priego, ha avanzado en Onda Mencía Radio que se incorporan este año a una nueva seña de calidad que distingue el valor de los "aceites de noviembre", los cuales contemplan un incentivo de 15 pesetas en esta campaña, en la que el presidente confirmaba, se cuenta con un millón y medio de kilos de aceitunas en este apartado. "Los compradores van pidiendo los primeros aceites," comentaba.
La cooperativa menciana prevé molturar en total este año trece millones de kilos de aceitunas, prácticamente el doble que en la campaña anterior. Además se estima predomine la calidad. Manuel Priego indicaba al respecto que "dentro del grupo Almazaras de la Subbética hemos sido, creo que la segunda cooperativa que hemos presentado mejores aceites". Sobre las condiciones meteorológicas, desde la cooperativa explicaban que aunque el calor ha hecho daño en el olivar, las lluvias llegaron en el tiempo justo. No obstante reiteraba que ya deberían volver las precipitaciones. Priego ha recordado a su vez, que desde el primer día los agricultores están respondiendo a la separación del suelo y del vuelo, sin embargo añadía, todavía hay algunas reticencias para ir adelantando la recogida.
El aceite de oliva de la cooperativa de Doña Mencía se comercializa a través del grupo Almazaras de la Subbética, exportándose a países como Alemania, Francia y Japón. Además los aceites mencianos forman parte de la Denominación de Origen Baena. En cuanto a los precios, el responsable de la cooperativa indicaba que en el momento en que se ha vuelto a fabricar aceite, los precios se han puesto a la baja, aunque ha mostrado su confianza en que se mantengan o incluso suban al esperarse menos cosecha a nivel nacional de la prevista inicialmente.

jueves, 20 de noviembre de 2014

EL LUNES COMIENZA UNA CAMPAÑA EN LA QUE SE ESTIMA UN 40% MENOS DE ACEITUNA

Comienza la recogida de los aceites de oliva vírgen de Doña Mencía. El próximo lunes 24 de noviembre abrirá la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación dando inicio a una campaña en la que espera recibir un 40% menos de aceituna que el año pasado, algo que se notará en el empleo que ofrece este sector de relevancia en Doña Mencía. El presidente de la cooperativa menciana, Manuel Priego, ha estimado de este modo que se molturarán algo más de siete millones de kilos de aceituna, cantidad que se contrapone con los 17´6 millones de la temporada pasada, siendo no obstante cifras algo mejores que las de la campaña 2012/2013 en la que se recolectaron 5 millones de kilos de aceituna. Priego ha explicado en Onda Mencía que la intención de empezar la recolección antes de lo que tradicionalmente se hacía, es porque entre noviembre y mediados de diciembre es cuando se coge la mayor parte de aceite de oliva virgen extra. El presidente de la cooperativa valoraba además el esfuerzo de los agricultores de separar suelo y vuelo, lo que permitió obtener la temporada pasada la medalla de plata de la Denominación de Origen Baena en la categoría de frutados maduros.
La cooperativa continuará además comercializando sus aceites a granel con Almazaras de la Subbética, grupo que aglutina ya a nueve cooperativas tras la incorporación de la Cooperativa Santa Rita de Luque. El aceite de Doña Mencía se vende de este modo en España, Italia, Francia y Alemania, entre otros países. Manuel Priego explicaba que el grupo lo tiene ya todo vendido, aunque hasta diciembre no se tendrá la liquidación final de la campaña pasada, contándose con que haya "entre 41 y 45 pesetas de diferencia del suelo al vuelo". Muestra tal y como añadía, de que "la calidad se está pagando".

El presidente de la cooperativa ha adelantado sobre la campaña de este año, que los últimos análisis realizados muestran que el rendimiento de la aceituna se sitúa sobre 2 o 2´5 puntos por encima del año pasado. En cuanto a la calidad, esperan que sea buena a pesar de la plaga de mosca y la enfermedad del Escudete que ha afectado este año al olivar de la zona. Manuel Priego explicaba que como mejor se ataca esta plaga es con avionetas y este año hasta primeros de septiembre no dieron los primeros permisos para volar, estando entonces ya la aceituna afectada. En cuanto a los precios del aceite, la perspectiva es que permanezcan estables y suban.

viernes, 20 de junio de 2014

LA D.O. BAENA PREMIA CON LA MEDALLA DE PLATA EN FRUTADOS MADUROS A LA COOPERATIVA DE DOÑA MENCÍA

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena ha entregado este jueves, en un acto celebrado en la Almazara Santa Lucía, sus XXI Premios a la Calidad, galardonando con la medalla de plata en la categoría de frutados maduros, a la Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía y con la de oro a Olivarera Santa Rita de Luque. En el apartado de frutados verdes no amargos, el oro ha sido para Sucesores Hermanos López de Luque y el segundo premio para la sociedad cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe de Baena. A su vez, en la categoría de frutados verdes amargos fueron reconocidos Cortijo Suerte Alta de Albendín y la cooperativa San Isidro de Castro del Río con el oro y la plata respectivamente. En la campaña de este año, la DO Baena ha batido récord en cuanto a kilos de aceituna recolectados y también por la calidad del aceite producido, lo que se refleja en la gran cantidad de aceites calificados que ha habido este año en la denominación.
Desde la cooperativa de Doña Mencía, su presidente Manuel Priego ha querido felicitar a los socios por su buen hacer en la búsqueda de la calidad y ha valorado el premio, destacando su importancia en relación con la medalla de oro en frutados maduros obtenida por esta misma cooperativa en 2012. Comentaba así que la plata conseguida es casi más importante que el oro de hace dos años por la cantidad de aceite que ha calificado en esta campaña el Consejo Regulador de la denominación, lo cual ha hecho que el concurso esté mucho más reñido.

viernes, 28 de marzo de 2014

LA COOPERATIVA CIERRA CAMPAÑA SUPERANDO LOS 17 MILLONES DE KILOS DE ACEITUNA

Manuel Priego, presidente de la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía, ha confirmado en Onda Mencía que este año la campaña de aceituna se ha cerrado en la localidad con 17.600.000 kilos de aceituna molturados, una campaña por lo tanto muy positiva, pues a pesar de haber pasado un otoño muy seco, casi se han alcanzado los 18 millones de la campaña record de hace dos años, cifra que contrasta a su vez con los cerca de 5 millones recogidos el año pasado. Manuel Priego ha resaltado además la calidad de los aceites obtenidos esta temporada gracias a la separación del suelo y del vuelo, lo que ha permitido que la cooperativa menciana mande algunas muestras a concursos nacionales e internacionales, entre ellos el de la propia Denominación de Origen Baena, el del Comité Oleícola Internacional e incluso otro certamen de Italia al que han concurrido con el grupo Almazaras de la Subbética al que la cooperativa se ha unido este año para la comercialización del aceite a granel.
En cuanto a los precios, aunque Manuel Priego ha explicado que ahora mismo están bajos, confía en que se incrementen debido a las malas campañas registradas en otros países productores de aceite, lo cual hará que el aceite obtenido aquí se venda fuera de España. Precios que no obstante, se verán influidos también por cómo sea la primavera y el periodo de floración.

lunes, 24 de febrero de 2014

DOÑA MENCÍA CELEBRA SUS I JORNADAS "EXPERIENCIA AOVE"

Poniendo en contacto a diferentes agentes que trabajan con el aceite de oliva virgen extra (AOVE), como agricultores, consumidores, blogueros, cocineros y productores, con el objetivo de compartir puntos de vista y difundir todas las bondades del AOVE, este fin de semana se han celebrado en Doña Mencía las I Jornadas Experiencia AOVE, una iniciativa de la Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento. La actividad se inauguró el viernes por la tarde en la Casa de la Cultura, contando con la presencia del Presidente de la Cooperativa, Manuel Priego, quien confirmó que en la presente campaña prevén cumplir las previsiones y que se lleguen a recolectar 18 millones de kilos. También estuvieron en la presentación el Presidente del Consejo Regulador de la D.O. Baena, Francisco Núñez de Prado, el delegado de Agricultura de la Junta, Francisco Zurera, el delegado de la Diputación, Julio Criado y la alcaldesa Juana Baena, quienes resaltaron los beneficios de los virgen extra y valoraron la organización de estas jornadas para darlos a conocer. Un acto en el que además, Doña Mencía fue nombrada Capital Mancomunada de la Denominación de Origen Baena.
La primera "Experiencia Aove" continuó el sábado con una cata de diferenciación de distintos tipos de aceites en el Pabellón, con participantes de la fase previa del Campeonato de España de fútbol sala, a lo que siguió un concurso de tapas, que finalmente ganaron: Jesús Algar en la categoría de "Tapa mas saludable", con unos champiñones a la plancha, con jamón y aliño de ajo con perejil y aceite; Santiago Moreno en el apartado de "Mejor tapa Tradicional", con un picadillo de besana y José Rodríguez en la categoría de "Tapa mas innovadora" por una cazuela de setas con gambas a la manzana verde.
En la tarde del sábado también se desarrollaron tertulias y debates con el aceite de oliva virgen extra como eje central, abordándolo desde el punto de vista del maridaje en la cocina, la salud y su difusión en Internet. Para ello se contó con la intervención de especialistas como Rosa Marchal, de Laboratorio CM Europa y responsable de Twitts & Aove, quien animó a conocer y poner en valor todos los vírgenes extra. A su vez, intervino la especialista en nutrición Cristina Galiano, de www.cristinagaliano.com, quien, entre otros asuntos, ofreció algunos consejos sobre la temperatura y el modo de cocinar con aceite e instó a consumir el mejor Aove, pero siempre con mesura. La sesión del sábado contó además con cata de caracterización de distintos tipos  de aceites y se completó con un showcooking en el que los cocineros Manuel Urbano Torres, de Restaurante Sacha, Germán Berlana, de Restaurante la Chalota y miembro del movimiento ecogastronómico Slow Food y Borja Letamendia, concursante de TopChef, elaboraron un menú utilizando Aove El Henazar.
Manuel Urbano fue además nombrado el domingo embajador del Aceite de Oliva El Henazar para contribuir en la promoción de este virgen extra fuera de las fronteras de Doña Mencía y entre la alta gastronomía. Las jornadas se clausuraron con una ponencia de Marta Reig del programa "Entre Olivos" de Canal Sur Radio sobre la difusión del aceite de oliva y con la presentación del Aove El Henazar edición limitada.

jueves, 20 de febrero de 2014

DOÑA MENCÍA PONE EN VALOR EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON LAS I JORNADAS EXPERIENCIA AOVE

Este viernes, a las ocho de la tarde en la Casa de la Cultura, se inaugurarán las I Jornadas Experiencia AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), un evento organizado por la Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación en colaboración con el Ayuntamiento de Doña Mencía, en el que el absoluto protagonista será el oro líquido de nuestra tierra. Desde el consejo rector de la cooperativa, Cruz Guijarro comentaba que el objetivo es poner en contacto a diferentes agentes que tratan con el aceite, desde productores, agricultores, y consumidores, a cocineros y personas involucradas en las redes sociales, con el fin de difundir la cultura y los valores de los aceites de oliva, destacando la gran aportación que hacen a la cocina, a la salud y al deporte. En la presentación se espera contar con diversas autoridades que serán testigos del nombramiento de Doña Mencía como Capital Mancomunada de la Denominación de Origen Baena, resaltando así el papel de esta localidad con dicho distintivo de calidad.
El sábado a las 11´00 horas, en el pabellón de deportes, donde Andalucía, Ceuta y Madrid disputan este fin de semana la fase previa del Campeonato de España de fútbol sala sub 16, habrá una cata de diferenciación de distintos tipos de aceites. A las 12´30 en la Casa de la Cultura, comenzará el Concurso de Tapas con AOVE en el que estarán como miembros del jurado Manuel Urbano Torres de Restaurante Sacha, Germán Berlana de La Chalota, Borja Letamendía de Top Chef y la especialista en nutrición Cristina Galiano de www.cristinagaliano.com. A las 16´30 horas habrá mesa redonda sobre aceite de oliva virgen extra y maridaje en la cocina con Manuel Urbano y Rosa Marchal, química y promotora del encuentro Twitts & Aove. La jornada continuará a las 17´15 con un encuentro sobre aceite de oliva y salud, al que seguirá a las 18´00 horas un encuentro de blogueros, a las 19´00 horas una cata de caracterización de distintos tipos de aceites y a las 20´00 horas un showcooking donde varios chefs elaborarán un menú a base de aceite de oliva El Henazar.

Las jornadas se clausurarán el domingo a las 13´00 horas con el fallo del concurso de tapas, la presentación del Aove El Henazar edición limitada, el nombramiento de Manuel Urbano Torres como embajador del Aceite de Oliva El Henazar y una ponencia sobre difusión del aceite de oliva que ofrecerá Marga Reig, directora del programa "Entre olivos" de Canal Sur Radio.
_______________

jueves, 21 de noviembre de 2013

EL LUNES COMIENZA LA QUE SE ESPERA, SEA UNA BUENA CAMPAÑA DE ACEITUNA EN DOÑA MENCÍA

La Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía iniciará la campaña de aceituna 2013/2014 el próximo lunes 25 de noviembre, tal y como se ha acordado días antes en asamblea de socios. Su presidente, Manuel Priego, ha estimado además que será una buena campaña, en la que prevé una cosecha tan importante como la de hace dos años, a pesar de la falta de lluvias de los últimos meses. "Me atrevería a decir que nuestra cooperativa podría volver a recolectar 18 millones de kilos", comentaba. Añadía también que se espera obtener aceites de buena calidad, aunque se están detectando rendimientos inferiores a otros años por la falta de agua. Manuel Priego ha expuesto a su vez, que se auguran precios más bajos, aunque como novedad, la cooperativa menciana se ha asociado a Almazaras de la Subbética, que ya aglutina a otras olivareras, para comercializar en conjunto dentro y fuera de España. Además, se apuesta definitivamente por la separación de la aceituna de suelo de la de vuelo para seguir creciendo en calidad de aceite, fomentando igualmente la presencia en entornos digitales y la consolidación de la imagen de marca de los aceites mencianos.

jueves, 4 de julio de 2013

LA COOPERATIVA MENCIANA PARTICIPA EN LA II TERTULIA #Taberna2punto0

El 27 de junio se celebró en Bodegas Mezquita de Córdoba la II Tertulia de #Taberna2punto0, un foro en el que se reúnen diversos expertos del mundo de Internet, las redes sociales, blogs de cocina, marketing y gastronomía. El objetivo de estas tertulias es promocionar y poner en valor la gastronomía cordobesa a través de su cocina y los productos agroalimentarios de la provincia, haciendo uso de Internet y las redes. En esta ocasión, la tertulia se centró en la promoción del aceite de oliva, contándose con la participación de la Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación y la D.O. Baena.
El vocal del consejo rector de la cooperativa menciana, Cruz Guijarro, ha comentado en Onda Mencía Radio, que participaron en esta iniciativa con la intención de aprender de la experiencia de otras personas y expertos y también para seguir avanzando en el proyecto marcado a partir del 50 aniversario y basado en la mejora de la calidad de sus aceites de oliva y su diferenciación, apostando por la venta de aceite envasado y trabajando el mercado nacional, con vistas igualmente a una futura internacionalización.
En esta II Tertulia en Bodegas Mezquita el secretario general de la D.O. Baena, José Manuel Bajo, explicó las características singulares del aceite de oliva y resaltó las cualidades del aceite de esta denominación.
Por su parte, Cruz Guijarro informó sobre la cooperativa menciana, las mejoras realizadas en el proceso productivo y la apuesta por el marketing. Dio a conocer el rediseño de la imagen de marca de los aceites de Doña Mencía que se está haciendo, con el cambio de logo, la modificación del color de la lata al blanco y trabajando por renovar el resto del envasado con la intención de diferenciarse. Guijarro destacó que se intenta transmitir la idea de que el consumo de aceite sea una experiencia en sí misma, una cultura, algo que ya sucede con el vino. Comentó además, que desde Doña Mencía se va a trabajar un aceite multivarietal para tratar de conseguir que sea diferenciado en ese aspecto.
Tras las exposiciones sobre aceite de oliva comenzó un debate del que Cruz Guijarro ha destacado algunas sugerencias aportadas, como la recomendación de apostar especialmente por una marca y otros consejos de posicionamiento en Internet. Valoraba al mismo tiempo, que gracias a la participación de la cooperativa en esta iniciativa, se ha conseguido presencia en medios de comunicación y en redes sociales. La actividad culminó con una degustación de aceite de Doña Mencía en platos como ensalada, queso, presa ibérica y con la entrega de una botella de aceite de oliva virgen extra a los asistentes.
La Cooperativa Nuestra Señora de la Consolación dispone de tienda online en www.elhenazar.es y desde su participación en febrero en la jornada Twitts and AOVE de Martos, también está en Twitter a través de @elhenazar.
En mayo tuvo lugar la I Tertulia de #Taberna2punto0 centrada en el sector de vino y contando con la participación de Bodegas Delgado y la D.O. Montilla Moriles, quienes informaron de su posicionamiento y estrategia en Internet y en redes sociales como Facebook.

jueves, 27 de junio de 2013

LA COOPERATIVA DE DOÑA MENCIA HABLARÁ SOBRE SU ACEITE DE OLIVA CON DOP BAENA EN LA II TERTULIA TABERNA 2.0

Hoy a las 20´30 horas, tendrá lugar la II Tertulia Taberna 2.0 en las instalaciones de Bodegas Mezquita en Córdoba. Esta tertulia tiene como objeto difundir la gastronomía cordobesa a través de las redes sociales. Por ello, en cada tertulia se informa sobre productos típicos de Córdoba donde alguna entidad del sector expone las labores de difusión que se están realizando, dando lugar a un debate entre expertos de distintos ámbitos del mundo gastronómico y obteniendo conclusiones que son recogidas para que posteriormente se puedan llevar a cabo con el fin de mejorar la difusión de los productos cordobeses.
En la tertulia de este jueves participará la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía junto a la Denominación de Origen Protegida Baena, a la que esta cooperativa pertenece, para hablar de la difusión del aceite de oliva en los nuevos canales que ofrecen Internet y las redes sociales.
El evento, podrá ser seguido a través de streaming en:

lunes, 20 de mayo de 2013

EMPRESAS MENCIANAS PARTICIPARÁN EN UNA PLATAFORMA PROVINCIAL ONLINE PARA COMERCIALIZAR PRODUCTOS Y SERVICIOS

En torno a 60 pymes de la provincia de Córdoba contarán con una plataforma online para la comercialización de sus productos a través de Internet. Bajo el nombre “Dinamización del tejido productivo y mercado minorista mediante nuevos canales en la Provincia de Córdoba”, el programa beneficiará a empresas pertenecientes a sectores tan diversos como la joyería, la artesanía, el turismo, la alimentación o la moda.
Desde la institución provincial se ha informado de que el objetivo de este proyecto es mejorar la competitividad de las pymes de la provincia, fomentando sus productos y sus servicios, tanto en España como a nivel internacional, integrándolas para ello en el comercio digital. Asimismo, la iniciativa busca potenciar las empresas con la marca “Córdoba” a través de una multiplataforma.
Precisamente este lunes se ha celebrado en la Diputación  una jornada informativa para las empresas que finalmente han sido seleccionadas, entre las que estaban D´Xocio y Subbética Bike´s Friends y la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía. El siguiente paso del proyecto será el desarrollo de la plataforma comercial y su adaptación a las características de las distintas entidades participantes. El plan incluye asimismo un programa personalizado de asesoramiento en materia de comercio electrónico.
El desarrollo de la plataforma se iniciará a comienzos del mes de junio, y se prolongará hasta el mes de noviembre, cuando el proyecto se dará por concluido con la integración de todas las empresas beneficiarias en la plataforma de comercio online.
El programa está promovido por la Fundación EOI y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), el Ministerio de Industria, Energía y Turismo y el Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación Provincial de Córdoba.

jueves, 7 de febrero de 2013

DOÑA MENCÍA CIERRA UNA CAMPAÑA DE ACEITUNA MOLTURANDO CERCA DE UN 75% MENOS QUE EL AÑO ANTERIOR

El presidente de la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación, Manuel Priego, ha confirmado durante la visita que ha realizado a las instalaciones mencianas el delegado de Agricultura de la Junta en Córdoba, Francisco Zurera, que hoy se da por concluida la campaña en el municipio con casi 5 millones de kilos de aceituna molturados, cifra que contrasta con los 18 millones de la temporada anterior, pues la cosecha se ha visto reducida cerca de un 75%. Manuel Priego ha explicado que finalmente la calidad no es todo lo buena que se esperaba y que en la actualidad el precio del aceite ronda las 480 pesetas, estimándose que se lleguen a alcanzar o incluso superarse, los tres euros. Sobre las ventas nacionales se apuntó a un descenso de en torno a un 18% y sobre las exportaciones también se habló de que se están detectando algunas bajadas, aunque Manuel Priego confió en que los comercializadores van a seguir haciendo hincapié por vender al exterior. Preocupaciones como esta relacionada con la comercialización fueron trasladadas por los miembros del consejo rector de la cooperativa al delegado de Agricultura. Francisco Zurera les comentó que es momento de reflexionar sobre la necesidad de organizarse y poner en valor el producto, profesionalizar la industria y apostar por la internacionalización. Zurera insistió igualmente en que "es momento de tomar decisiones en el mundo cooperativo a la hora de entender que la comercialización no la puede hacer cada uno por su sitio". Apuntó a cooperativas de segundo grado u otros proyectos de cara a la comercialización, resaltando que cada uno no puede vender su producto por su cuenta en un mercado globalizado, apostando así porque se comercialice en conjunto.
Ante la falta de trabajo en las zonas rurales tras la escasez de cosecha, el delegado expuso que la reducción de peonadas de 35 a 20 no solucionada el problema y que es el momento de un PER extraordinario.

jueves, 3 de mayo de 2012

LA COOPERATIVA LLEVA A CABO UNA CATA DE ACEITE

La Caseta Municipal acogió el viernes 27 de abril una Cata de Aceite o actividad de iniciación al análisis sensorial del aceite de oliva, organizada por la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación. Estuvo impartida por José Manuel Bajo Prado, secretario general del consejo regulador de la Denominación de Origen Baena quien explicó que la actividad estuvo pensada para que cualquier persona aprendiera sobre el aceite de oliva utilizando el olfato, el gusto y el tacto. Fue una de las actividades con las que la cooperativa menciana continúa celebrando su 50 aniversario. El calendario de eventos contará próximamente con conferencias y la publicación de una revista con información sobre el sector oleícola.

lunes, 20 de febrero de 2012

TERMINA LA CAMPAÑA DE ACEITUNA CON CIFRAS RÉCORD EN LA COOPERATIVA DE DOÑA MENCÍA

Este sábado la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación ha dado por culminada la campaña de aceituna y lo ha hecho registrando cifras récord en su historia, pues según ha confirmado su presidente, Manuel Priego, esta campaña se han recogido 18.500.000 kilos de aceituna. Además, esta cantidad se ha recogido prácticamente sin pausa debido a la falta de lluvias, lo que ha requerido mucho esfuerzo por parte de los trabajadores, tanto en fábrica como en el campo. Se han molturado unos 350.000 kilos diarios, cuando en campañas anteriores han sido unos 250.000, e incluso se ha tenido que echar mano al patrimonio comunal olivarero de Baena y alquilar depósitos allí.
Manuel Priego ha confirmado que la calidad del aceite está siendo muy buena y que ya se ha vendido un 50%, mientras que el resto espera venderse durante el resto del año. A pesar de ello, Priego destacaba la preocupación del sector por los precios, pues se sigue vendiendo por debajo de los costes de producción. El presidente de la cooperativa menciana también ha mostrado preocupación por el acuerdo alcanzado recientemente entre la Unión Europea y Marruecos y que prevé afecte negativamente a las ventas y precios del aceite de oliva español.
En cuanto a las previsiones de cara a la próxima campaña, ha apuntado a que todo dependerá de las lluvias de la próxima primavera.
________
El domingo, la Parroquia acogió la misa de acción de gracias por el remate de la aceituna. Un evento que contó con la actuación del cantaor Eduardo Tarifa y el guitarrista Rafael Trenas, así como con migas y tomates guisaos en la Plaza de Andalucía. Lo recaudado fue destinado a Cáritas.

viernes, 2 de diciembre de 2011

COMIENZA LA CAMPAÑA DE ACEITUNA

Este lunes, 28 de noviembre, se ha iniciado oficialmente la recolección de aceituna en Doña Mencía y los primeros aceites están saliendo con buen rendimiento y calidad en una campaña que según ha confirmado el presidente de la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación, Manuel Priego, se espera sea similar a la del año pasado, molturando aproximadamente unos 14 millones de kilos.
La recolección se ha iniciado un año mas con la crisis de precios preocupando a un sector que también está pendiente de la reforma de la PAC, a la que desde Doña Mencía también se espera se le de una solución para evitar la pérdida de subveniones y las consecuencias que ello podría tener en el olivar tradicional. Este año vuelve a notarse además la incorporación al campo de trabajadores de otros sectores, y como confirmaba Priego, también hay cuadrillas que podrían estar dejando a mujeres fuera, a pesar de que "la mujer trabaja tanto como un hombre en el campo".
En cuanto a la activación del almacenamiento privado, Manuel Priego ha comentado que en esta zona no se está notando porque cuando se ha activado muchas cooperativas ya tenían el aceite vendido. "A partir de ahora no se que va a pasar porque también se ha aprobado poca cantidad", añadía.
En lo referente a recomendaciones para los agricultores, planteaba empezar la recolección a primeros de noviembre en vez de a finales pensando en la calidad del aceite. De hecho, según señalaba, otras cooperativas de la zona, empiezan a principios de dicho mes.

lunes, 14 de noviembre de 2011

LA COOPERATIVA DE DOÑA MENCÍA CELEBRA SU 50 ANIVERSARIO

La Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación celebró el sábado su 50 aniversario con un acto en el hotel Mencía Subbética en el que además de numerosos socios y responsables de la entidad, se dieron cita varias autoridades, entre ellas, la Ministra de Medio Ambiente, Rural y Marino, Rosa Aguilar, el vicepresidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, la directora general de Industria y Calidad Agroalmentaria Ana Mª Romero y la alcaldesa Juana Baena.
Los primeros en intervenir fueron el presidente de la cooperativa, Manuel Priego, y el secretario general del consejo regulador de la Denominación de Origen Baena, José Manuel Bajo Prado. Manuel Priego recordó aquel 18 noviembre de 1961 en que se fundó la cooperativa. La creaban 89 socios para proteger sus cosechas y en aras de una mayor rentabilidad, con Juanito Roldán Güeto como primer presidente. Por aquel entonces tenían una capacidad de almacenaje de 360.000 kilos de aceite aproximadamente y venían a molturar unos 25.000 kilos de aceituna diarios. Actualmente, la cooperativa cuenta con 823 socios y sus instalaciones tienen una capacidad de molturación diaria de unos 350.000 kilos de aceituna, siendo la media molturada por campaña de 14 millones de kilos y la capacidad de almacenaje de unos 3 millones de kilos de aceite. Priego resaltó además el valor de la cooperativa para la economía local, agradeció a los socios su trabajo y abogó por la unidad y por el esfuerzo para seguir luchando a pesar de las adversidades.
Por su parte, el secretario general del consejo regulador de la Denominación de Origen Baena incidió en la importancia de producir con calidad y apostar por la comercialización.
La Ministra de Medio Ambiente felicitó a la cooperativa por sus 50 años y destacó el valor añadido de pertenecer a la DO Baena. En cuanto a la PAC reiteró el rechazo español a la reforma planteada por el comisario de Agricultura por ir en contra de la agricultura productiva.
En su intervención, el vicepresidente de la Diputación, destacó el valor de las cooperativas para crear empleo y riqueza. A su vez, la directora general de Industria y Calidad Agroalimentaria resaltó la apuesta por la calidad de la cooperativa menciana y además, la alcaldesa destacó los avances producidos en la cooperativa y la importancia de cuidar el sector agrícola y los productos de la tierra.
En el acto también se dio a conocer el fallo del concurso de logotipos de la cooperativa, del que ha resultado ganadora Laura Pérez Burillo, de Cariñena y estudiante de grado de Bellas Artes de la Universidad de Zaragoza. Además, el consejero de la cooperativa Cruz Guijarro, informó del resto de actividades que se van a celebrar durante este año para seguir conmemorando el aniversario y entre las que destacan visitas de los colegios, catas de aceite, conferencias y charlas técnicas, una muestra fotográfica, la creación de un periódico y la constitución del día del socio.
El del sábado, fue un evento que destacó por la asistencia de numerosos socios y vecinos. También estuvieron presentes los miembros de las distinas formaciones políticas de la corporación municipal, representantes de otras cooperativas y otras autoridades como el subdelegado del Gobierno en Córdoba, Jesús Mª Ruiz o el presidente de Faeca Córdoba, Salvador de Prado Martínez de Ánguita, quien hizo entrega a la cooperativa de una placa conmemorativa de este 50 aniversario.

viernes, 19 de noviembre de 2010

EL LUNES COMIENZA LA CAMPAÑA DE ACEITUNA

El presidente de la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía, Manuel Priego Cubero, ha informado de que la campaña de aceituna comenzará oficialmente el lunes, 22 de noviembre, aunque hay algunas cuadrillas que se han adelantado a esta fecha. Se espera que este año se molturen 12 millones de kilos, cinco menos que en la campaña anterior, cuando se recolectaron unos 17 millones. “Como dicen nuestros mayores, las lluvias dan más que quitan”, comentaba Manuel Priego en referencia al lluvioso invierno pasado. Además, aunque se recogerá menos fruto, su calidad será muy buena, pues según ha señalado, la aceituna se ha criado con la humedad y el calor que el olivo ha requerido. No obstante, ha advertido que es probable que en un principio los rendimientos sean bajos por la cantidad de humedad que tiene la aceituna, actualmente en un 65%, cuando lo normal es que esté entre un 40 o 45%. “Se corregiría si viniesen unos días de frío que le permitiesen perder agua y subir el rendimiento,” destacaba.
Una de las preocupaciones que tienen actualmente los trabajadores del campo, es el temor a que la disminución de la recolección lleve consigo menos contrataciones. Manuel Priego opinaba al respecto que cree que este año van a trabajar prácticamente las mismas personas en las cuadrillas, aunque habrá menos días de recolección.

En cuanto a los precios del aceite, apuntaba a que en la cooperativa menciana no tienen perspectivas de subidas: “de media, el lampante lleva todo el año bajo, entre las 275 y 285 ptas, el virgen se ha mantenido sobre los 290 o 295 y el virgen extra en torno a las 320 o 330, aunque en enero, cuando se empezó a vender, llegó hasta a 360 ptas".

Actualmente la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación tiene unos 800 socios y comenzará la nueva campaña con novedades en su laboratorio, donde han cambiado el sistema de análisis para darle más calidad y rapidez. Además, están mejorando el surtidor, cuyas se espera que estén terminadas en dos o tres semanas.

jueves, 3 de junio de 2010

EL JURADO DE LOS PREMIOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN BAENA SE REUNE EN DOÑA MENCÍA

Esta mañana se ha reunido en Doña Mencía el jurado de los XVII Premios a la Calidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Baena. Ha sido por tanto en el salón de plenos municipal donde tras degustar las diez muestras participantes en el concurso se ha elegido a los aceites ganadores. Sin embargo, sus nombres no se darán a conocer hasta el 15 de junio en la entrega de premios oficial.
Estos reconocimientos se entregarán en las categorías de frutados verdes amargos, frutados verdes no amargos y frutados maduros, y en palabras del secretario general de la mencionada denominación, José Manuel Bajo Prados, muestran todo lo que podemos encontrar con este distintivo de calidad tanto en sierra como campiña.
Por ejemplo, del primer premio en la categoría de frutados maduros, sabemos que es el aceite de oliva virgen extra al que el notario otorgó el código S5M y en el que el jurado ha encontrado un frutado de aceituna madura y verde, con intensidad medio y alta, olor y sabor a frutas como almendra y manzana, y un aceite muy equilibrado con regusto a hinojo y ligeramente amargo y picante.
Tras la cata del jurado, el presidente del Consejo regulador de la Denominación de Origen Baena, Francisco Núñez de Prado, ha declarado que “el aceite español está de moda” porque cada vez es más conocido en el mundo global en el que vivimos. Ha comentado que muestra de ello es que en España, en 2010, las exportaciones han crecido un 20%, pues se están abriendo importantes mercados en zonas como Shangai (China) o Bombay (India). Por ello ha querido lanzar un mensaje de optimismo incidiendo en que primero viene la transmisión de nuestra cultura y después vendrán las ventas y la introducción en la gastronomía de otros territorios. Precisamente ahí es donde destacó el papel de las denominaciones de origen como exportadoras de calidad.
Por su parte, el delegado de Agricultura de la Junta en Córdoba comentó que más de 40.000 familias se dedican directa o indirectamente al sector del aceite de oliva en la provincia, donde este año la producción ha sido de 280.000 toneladas. Destacó que la denominación de Baena es una de las más antiguas de Andalucía y la puso de ejemplo en la apuesta por la calidad. Además, habló de la Ley del Olivar en la que está trabajando la Junta de Andalucía con la pretensión de que sea un instrumento que regularice el sector y lo defienda ante las futuras políticas agrarias comunitarias. En su intervención insistió en que no se pueden bajar los estándares de calidad con los que se viene produciendo hasta ahora, y en que hay que seguir formando parte de los consejos reguladores, ya que el aceite de oliva se sigue vendiendo y exportando.”Cada año entre 13 y 15 millones de ciudadanos en el mundo se incorporan a la cultura del aceite”, resaltó.
A su vez, la alcaldesa de Doña Mencía, Mª Santos Córdoba, ha visto estos premios como un reconocimiento al trabajo de los agricultores, de las cooperativas, de las almazaras y del consejo regulador. También ha mostrado su preocupación por la rentabilidad de este sector en momentos como los que se están viviendo, y ha apostado por la unión de almazaras y cooperativas para superar los problemas.

lunes, 14 de diciembre de 2009

LAS PRIMERAS PREVISIONES APUNTAN A QUE 13 MILLONES DE KILOS DE ACEITUNAS SERÁN MOLTURADAS EN LA COOPERATIVA MENCIANA

El Presidente de la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación, Manuel Priego Cubero, ha comentado a Onda Mencía que la presente campaña de aceituna comenzó el 1 de diciembre y que a día de hoy, se han molturado ya un millón de kilos. Priego Cubero señalaba que se prevé una temporada mejor que la del año pasado, cuando se molturaron 8´5 millones de kilos. Este año, sin embargo, se espera alcanzar los 13 o 14 millones.
El presidente de la cooperativa menciana indicaba además, que el retraso de las lluvias no ha perjudicado a la campaña, ya que la aceituna ha engordado bien y de momento, “tiene buena graduación, con una media de un 19% y una acidez de un 0,3, lo que hace que esté saliendo un aceite virgen extra de calidad”.

Actualmente, la cooperativa cuenta con 850 socios y continúa evolucionando con respecto a la fecha de su creación, allá por la década de los 60. Una de sus últimas novedades ha sido la instalación de una batería de 10 tolvas.

Uno de los mayores problemas de los agricultores, hoy en día, son los bajos precios que se pagan en origen por los productos y la diferencia que el coste alcanza cuando llega al consumidor. Para protestar por la situación que vive el campo, 102 personas salieron de Doña Mencía el 21 de noviembre con destino a Madrid, donde participaron en una manifestación bajo el lema “El campo se arruina, movilizate”. Estuvo convocada por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG Y UPA, y a ellas se unieron numerosos colectivos y sindicatos.
Manuel Priego recordaba que el año pasado se llegaron a pagar hasta 250 ptas. Según informaba, en este mes de diciembre“el virgen extra se puede estar cotizando a 350 ptas, el virgen a 340 y el lampante 335 ptas el kilo”. No obstante, teme que los precios continúen bajando y que acaben como los del año pasado. “Dudo que lleguemos a las 400 pesetas”, decía. Como soluciones, ha apuntado que “el Gobierno debería tomar partida en el asunto y fijar precios mínimos que garanticen que nuestro producto va a costar como mínimo eso”.
Recordamos además, que para disfrutar de los aceites El Henazar y El Laderón, los interesados pueden pasarse por la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Consolación o llamar al teléfono 607 505 591.

Uno de los sindicatos que se sumó a las reivindicaciones de ASAJA, COAG y UPA en Madrid, fue la Unión Nacional de Trabajadores. Su portavoz en la comarca, Manuel Chacón, también ha estado en Onda Mencía, donde ha mostrado su apoyo "a que se fijen unos precios mínimos para el campo, a que se acaben con los oligopolios de la distribución y a que se otorgue preferencia a los productos comunitarios y españoles,” entre otros asuntos. Manuel Chacón reivindicaba además, que todos los trabajadores unidos deben luchar por defender sus derechos, fomentar el cooperativismo y que sean los productores los que vendan sus propios productos.

Como curiosidad, el portavoz de UNT resaltaba que en Cabra hay una asociación de ámbito comarcal denominada Subbética Ecológica. Esta entidad está dedicada a que los agricultores vendan directamente sus productos a los consumidores.
__________
Más información hoy en Tardes de Radio.